شیرسویا نوشیدنی سالمی است كه از لوبیای سویا بدست میآید. این شیر از خیساندن دانه كامل سویا و استخراج شیره آن به صورت مکانیکی تولید میشود. سپس استریلیزه و بصورت تتراپك بستهبندی میگردد. شیرسویا از لحاظ تغذیهای مشابه شیر گاو است و جانشین خوبی برای افرادی است كه نمیتوانند از شیرگاو استفاده نمایند. در 100 گرم شیرسویا تقریبا 5/2 گرم پروتئین وجود دارد که مشابه شیرگاو ولی چربی اشباع آن بسیار کمتر است. فرمولاسیون و فرایند ویژه تولید شیرسویای مکسوی سبب ایجاد یك نوشیدنی فرآویژه و ارزشمند تغذیهای میشود كه قابلیت جذب کلسیم شیر را توسط بدن افزایش میدهد.
مزایای شیرسویا مکسوی
1. شیرسویا تنها حاوی پروتئین گیاهی است: تنها پروتئین گیاهی كه از لحاظ تركیب اسیدهای آمینه شبیه گوشت است و پروتئین كامل نیز محسوب میشود، پروتئین موجود در لوبیای سویا است. افرادی كه دچار نارسایی كلیه هستند یا به هر علتی از مصرف گوشت قرمز منع شدهاند، توصیه میشود كه از شیر و فراوردههای سویا به عنوان جایگزین استفاده نمایند.
2. شیرسویا حاوی لاكتوز نیست: حدود 75 درصد مردم قادر به تحمل قند شیر نیستند. در ضمن شیرسویا حاوی قندهای پروبیوتیك استاكیوز و رافینوز است كه سبب تقویت سیستم ایمنی بدن میشوند و به كاهش مواد سمی در بدن كمك میكنند.
3. شیرسویا سبب كاهش كلسترول میشود: چربیهای اشباع موجود در شیرگاو سبب افزایش كلسترول خون میشوند و جزء چربیهای ناسالم شناخته میشود. پروتئین شیرگاو هیچ مزیتی برای كاهش كلسترول ندارد اما پروتئین شیرسویا میتواند در كاهش میزان كلسترول موثر باشد. سازمان غذا و دارو تایید كرده است كه مصرف پروتئین سویا به صورت بخشی از رژیم غذایی كم كلسترول و دارای چربی اشباع كم ممكن است بطور موثری در كاهش خطر بیماری كرونر قلبی نقش داشته باشد. بنابراین مصرف 25 گرم پروتئین سویا در روز برای سلامت قلب توصیه میشود.
4. شیرسویا سرشار ار ایزوفلاوون است. وجود ایزوفلاوونها در شیر سویا مهمترین و منحصر به فردترین مزیت شیرسویا است. یك لیوان شیرسویا دارای 20 میلیگرم انواع ایزوفلاوون است كه ژنیستئین و دیادزئین اصلیترین نوع آن میباشند اما شیر گاو حاوی ایزوفلاوون نیست. ایزوفلاوونها مزیتهای زیادی دارند از جمله كاهش كلسترول، تحمل راحتتر علایم یائسگی و كاهش خطر برخی سرطانها (سرطان پروستات و سرطان پستان). مطالعات نشان میدهند میزان بروز سرطانهای پروستات و پستان در كشورهایی كه فراوردههای سویا از جمله شیرسویا عمده غذای روزانه آنها را تشكیل میدهد به میزان قابل ملاحظه ای كمتر است. ایزوفلاوونها جزء آنتیاكسیدانها محسوب میشوند كه از سلولهای بدن در برابر اكسیداسیون و تخریب سلولی محافظت میكنند.
5. شیرسویا حاوی هورمون نیست: شیر گاو حاوی هورمونهای طبیعی بدن گاو است و نیز هورمونهای سنتتیك كه باعث افزایش تولید شیر گاو به میزان 20 درصد میشود.ولی شیر سویا حاوی هیچ كدام از این دو نوع نمیباشد.
سویاشیر مکسوی در انواع طعمهای وانیلی، كاكائو، قهوه، توت فرنگی و طالبی و نیز با طعم ساده در بازار موجود است و میتوان از آن در پخت انواع كیك، شیرینی و دسر استفاده كرد.
من حدودا سه سال پیش از مجموعه توانمند مکسوی بازدید داشتم از نظر سیتم تولید فوق العاده بود اما از نظر مدیریت بازاریابی و ایجاد بازار و نهایتا فروش مشکلات بسیاری داشت . می تونم بگم مدیران فروش وقت مکسوی را شهید کردند . به خاطر علاقه ام به مدیر عامل کاریزمائی آن حاضرم نکته نظراتم را برای آنجناب ارائه نمایم .
ارادتمند اصغر فیضی پور - مدیر عامل گروه مشاوران ایران روجاwww.manager0411@yahoo.com
شیر های سویای مکسوی برای تهیه دسر ها بسیار مناسب است
من عاشق شیرسویای مکسوی هستم. به نظر من فوق العادس. فقط از نظر قیمت در حد وسع اکثر مردم نیست و خیلیا اصلا نمیدونن چیه. به نظر من باید هم تبلیغات توی این زمینه بیشتر بشه و هم قیمتش پایین تر باشه تا اکثر مردم بتونن استفاده کنن.
شیر سویا در ایران یه مشکل عمده داره. شکر. من دائم شیر سویا مصرف می کنم اما خیلی بهتر بود اگر نوع بدون شکر اون هم به بازار میومد. البته طعم دارش. من همه انواعشو مصرف کردم. ساده شو اصلا نمی تونم تحمل کنم و هات چاکلتشم بد مزه بود. شور و شیرین بود. اما بقیه اش خصوصا طالبی و آناناس و سبیش محشره. اگه اینا بدون شکر اضافه به بازار بیاد عالی می شه
نوع بدون قندشم اومده (شیر سویای رژیمی مکسوی)
چون كوچولوم به شير گاو حساسيت داشت با اين محصول آشنا شدم اولش خوردنش خيلي سخت بود ولي الان واقعا طعم ساده و طالبيش خوبه بقيه رو دوس ندارم ولي يه دفه خيلي گرون شده من 1.5 سال پيش سادش رو 1200 تومن ميخريدم الان 2000 تومن ميخرم و به زحمت پيدا ميكنم
ولي واقعا گرونه براي خيلي ها
lمزایاشو که همه میدونن در مورد ایمنیشون بگو داداش